Samos Vin Doux von UWC Samos aus Samos – Griechenland – Wunderbar goldfarben. Ausdrucksvoll und harmonisch mit floralen Noten und Andeutungen von Honig, weich und süßlich mit fein eingebundener Säure…
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Hauptaroma von Muskattraube mit vollfruchtigem, samtigen Charakter und mit Aromen von Honig und leichten Kräutern
Süß aber nicht aufdringlich
Passt gut zu Süßspeisen
Auszeichnungen: Goldmedaille, Challenge International du Vin 2006, Frankreich
Ausschließlich 100% reiner Äthylalkohol, Anis und andere auf der Insel wachsende Kräuter
43% Vol.
Empehlung: Am besten Genießt man den Ouzo pur bei 8°C, mit Eis oder in einem vorgekühlten Glas. Um seinen hervorragenden Geschmack zu erhalten, sollte er nicht im Eisschrank gelagert werden.
200ml
Mit Anis, Fenchel, Zimt, Sternanis, Muskatnuss und Mastix-Extrakt
In der Nase feine Kräuternoten mit Lakritz & süßen Komponenten
Geschmack würzig-intensiv, süße sowie pfeffrige Anklänge
40%vol.
700ml
Fruchtig erfrischend, aromatisch Charaktervoll mit dem typischen Retsina-Biss
Perfekt zu griechischen Mezedes und/ oder Fisch/ Fleischgerichten
11,5 % Vol.
Am besten zu genießen in 8-12 °C
Am besten zu genießen in Trinktemperatur von 8-10 °C
Ein exzellenter Begleiterzu Speisen mit leichter Süße wie Ratatouille, Nüsse, Wildgerichte und Gerichte mit Sojasauce
Noten: Feinsäuerlicher Auftakt der Johannisbeere, Brombeere und würzige Noten der Paprika, leichte Schärfe. Rote Johannisbeere, erdige Noten und herbstliche Aromatik nach frischem Laub und Holz.
Zutaten: Apfelsaft (47 %), Roter Johannisbeer-, Birnen-, Süßkirschen-, Brombeer-, Kranichbeer-, Aronia und Roter Paprikasaft, Blüten und Gewürze. Ohne Kohlensäure.
0,75l
Langanhaltender und geschmacksintensiver Abgang mit einem Hauch Anis
Am besten Leicht gekühlt mit einer Temperatur von 6 - 8 Grad Celsius nach einer üppigen Mahlzeit
Auch als Aperitif, auf Eis oder mit einem Schuss Wasser
40%vol.
Preis Pro Liter: € 15.57
Content
Samos Vin Doux von UWC Samos aus Samos - Griechenland - Wunderbar goldfarben. Ausdrucksvoll und harmonisch mit floralen Noten und Andeutungen von Honig, weich und süßlich mit fein eingebundener Säure…
Seit über 150 Jahren Erfahrung ist Barbayanni (Barbagianni) eine der ältesten Brennereien Griechenlands. Für das auf der wunderschönen grünen Insel Lesbos gelegene Familienunternehmen steht Tradition an erster Stelle. Seit nunmehr 5 Generationen werden die hochwertigen Destillate nach alter traditioneller Methode gebrannt und nach altem Familienrezept veredelt.
Für die 100% Destillate werden ausschließlich 100% reiner Äthylalkohol, Anis und andere auf der Insel wachsende Kräuter verwendet. Die Fruchtbarkeit der Erde und das Klima von Lesbos, lassen einen besonderen Anis gedeihen, der mit höchster Sorgfalt geerntet und getrocknet wird. In Handarbeit wird der Samen auf einer geneigten Marmorplatte vorsichtig vom Stiel getrennt und dann zum Schutz vor Feuchtigkeit in Jutesäcken aufbewahrt. Nach der 3-fachen Destillation ruht das Gebräu im Stahltank, bis daraus ein einheitliches Gemisch wird, das vor der Abfüllung langsam mit dem kristallklaren Wasser von den Bergen von Plomari vermengt wird.
In idealem Klima gedeiht im Dorf Lisvori ein besonders geschmackvoller Anis, der neben Fenchel, Zimt, Sternanis, Muskatnuss, Mastix-Extrakt in der geheimen Rezeptur des Ouzo of Plomari verwendet wird. Hinzu kommen Wasser aus den Quellen des Sedounta-Flusses und Salz der Seen von Kalloni.
Bereits 1894 hatte Firmengründer Isidoros Arvanitis dieses Rezept entwickelt, das der Anisspirituose ihren vollen Charakter schenkt. In der Nase fördert diese Kombination eine deutliche Lakritznote zutage, die von milden Kräuterfacetten und einer angenehmen Süße begleitet werden. Fenchel und Anis sind ebenfalls wahrnehmbar. Geschmacklich stehen die würzigen Facetten im Vordergrund, ein Hauch Pfeffer, selbstbewusster Anis und süße Anklänge umspielen den Gaumen.
Der Retsina ist ein frischer aromatischer Tafelwein, er wird nach uralter Tradition hergestellt und ist Geschmacklich Frisch mit fruchtigen Aromen. Genießen Sie diesen vollmundigen und milden Retsina Malamatina rose pur zu griechischen Mezedes, Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten. Als Mixgetränk mit Wasser oder Cola.
Ouzo Mini,eine Marke mit langjähriger Tardition aus der Insel Mitilini.
Der Ouzo Mini aus der Hafenstadt Mitilini auf der Insel Lesbos ist in Griechenland Kult. Die Herstellung von Ouzo hat in Mitelini, wie auch in Plomari eine lange Tradition, unverwechselbar, allein schon durch sein grünes Etikett. Der Ouzo Mini verbindet das geheime Rezept und die Kunst des mitilinischen Brennens, indem er mit viel Erfahrung und Anspruch hergestellt wird. Der Anis und die Kräuter der Insel Mitilini kochen langsam auf traditionelle Art im Kupferkessel, um den einzigartigen und originalen Geschmack des Ouzo Mini zu erhalten.
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