| Description | |
- Besteht aus einem 100% reinen Anis-Extrakt und duftenden Kräutern
- Alkoholgehalt von 43% Vol.
- Am besten Genießt man den Ouzo pur bei 8°C, mit Eis oder in einem vor gekühlten Glas
- Er sollte nicht im Eisschrank gelagert werden
Preis pro Liter: € 23.86 |
- Fruchtig, leicht herb
- Als Aperitif oder zu feinen Vorspeisen wie Wildterrine mit Preiselbeeren sowie auch zu würzigen asiatischen roten Curry Gerichten
- Am besten zu genießen in Trinktemperatur von unter 12 °C im Sektglas
Noten: Feinfruchtig mit leicht herben Noten. Erfrischende Säure am Gaumen mit kräuterwürzigem Charakter und eleganter Schärfe im Nachhall, Waldbeeren mit mentholiger Frische. Nuancen von roter Paprika.
Zutaten: Apfelsaft 42%, Birnensaft, Pfirsichsaft 15%, Schwarzer Johannisbeersaft 5%, Aroniasaft, Kräuter, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.
0,75l |
- Am besten zu genießen in Trinktemperatur von 8-10 °C
- Ein exzellenter Begleiter zu Speisen mit leichter Süße wie Ratatouille, Nüsse, Wildgerichte und Gerichte mit Sojasauce
Noten: Feinsäuerlicher Auftakt der Johannisbeere, Brombeere und würzige Noten der Paprika, leichte Schärfe. Rote Johannisbeere, erdige Noten und herbstliche Aromatik nach frischem Laub und Holz.
Zutaten: Apfelsaft (47 %), Roter Johannisbeer-, Birnen-, Süßkirschen-, Brombeer-, Kranichbeer-, Aronia und Roter Paprikasaft, Blüten und Gewürze. Ohne Kohlensäure.
0,75l |
- Mit Anis, Fenchel, Zimt, Sternanis, Muskatnuss und Mastix-Extrakt
- In der Nase feine Kräuternoten mit Lakritz & süßen Komponenten
- Geschmack würzig-intensiv, süße sowie pfeffrige Anklänge
- 40%vol.
700ml |
- Für dieses Destillat werden nur die besten und frischesten Trester der aromatischen Rebsorte Moschato verwendet
- Noten: Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und feine florale Anklänge. Lang und ausgewogen im Abgang.
- Empfehlung: Der Tsipouro Tirnavou sollte etwa 10 Minuten vor dem Genuss eingeschenkt werden, damit sich die Aromen im Glas entfalten können
Preis pro Liter: € 25.57 |
| Content | Der Nykteri Weißwein von Santo Wines ist eine Cuvee aus den autochthonen Rebsorten Assyrtiko, Athiri und Aidani. Er reift für 3 Monate in Eichenfässern. Kristallklarer, weißgelber Wein der berühmt ist für seinen reichen, aromatischen Charakter. Er hat spezielle Aromen von Zitrusfrüchten, Jasmin und einen Hauch von Birne. Ein ausgewogener Wein mit intensivem, ausdrucksstarken Charakter, angenehmer Säure und lang anhaltendem Geschmack. Wenn Sie Ihn bei 10°C gut gekühlt servieren, passt der Nykteri aus Santorini hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Gerichten der mediterranen Küche.
| Seit über 150 Jahren Erfahrung ist Barbayanni (Barbagianni) eine der ältesten Brennereien Griechenlands. Für das auf der wunderschönen grünen Insel Lesbos gelegene Familienunternehmen steht Tradition an erster Stelle. Seit nunmehr 5 Generationen werden die hochwertigen Destillate nach alter traditioneller Methode gebrannt und nach altem Familienrezept veredelt.
Für die 100% Destillate werden ausschließlich 100% reiner Äthylalkohol, Anis und andere auf der Insel wachsende Kräuter verwendet. Die Fruchtbarkeit der Erde und das Klima von Lesbos, lassen einen besonderen Anis gedeihen, der mit höchster Sorgfalt geerntet und getrocknet wird. In Handarbeit wird der Samen auf einer geneigten Marmorplatte vorsichtig vom Stiel getrennt und dann zum Schutz vor Feuchtigkeit in Jutesäcken aufbewahrt. Nach der 3-fachen Destillation ruht das Gebräu im Stahltank, bis daraus ein einheitliches Gemisch wird, das vor der Abfüllung langsam mit dem kristallklaren Wasser von den Bergen von Plomari vermengt wird. | | | In idealem Klima gedeiht im Dorf Lisvori ein besonders geschmackvoller Anis, der neben Fenchel, Zimt, Sternanis, Muskatnuss, Mastix-Extrakt in der geheimen Rezeptur des Ouzo of Plomari verwendet wird. Hinzu kommen Wasser aus den Quellen des Sedounta-Flusses und Salz der Seen von Kalloni.
Bereits 1894 hatte Firmengründer Isidoros Arvanitis dieses Rezept entwickelt, das der Anisspirituose ihren vollen Charakter schenkt. In der Nase fördert diese Kombination eine deutliche Lakritznote zutage, die von milden Kräuterfacetten und einer angenehmen Süße begleitet werden. Fenchel und Anis sind ebenfalls wahrnehmbar. Geschmacklich stehen die würzigen Facetten im Vordergrund, ein Hauch Pfeffer, selbstbewusster Anis und süße Anklänge umspielen den Gaumen. | Für die Herstellung von 1 Liter Tsipouro Tirnavou werden ca. 5 Kilogramm Trauben verwendet. Dies sorgt für die Qualität des Produktes. Nach der Destillation wird das "Herzstück" des Destillats mit gereinigtem Wasser auf Trinkstärke verdünnt und danach in Edelstahltanks gealtert.
Tsipouro Tirnavou ist hell in der Farbe, die Nase durchströmt beim Genuß ein fruchtiges Aroma der besonderen Sorte Muscat Tirnavos. Am Gaumen erzeugt er einen samtigen und langanhaltenden Geschmack.
Genießen Sie ihn mit griechischen traditionellen kalten oder heißen Gerichten oder gemischt in Cocktails bei ca. 10 °C. |
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